Introduction à la dégustation du vin & kit de survie oenologique - Module 0

Name: Introduction à la dégustation du vin & kit de survie oenologique - Module 0
Brand: Terre Œnophile
Price: 79.0 CHF
Availability: InStock

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Lu 26.05.25 GENEVE - 18h50 à 20h40, rest. L'Épinard, 6 rue Dancet

Lu 08.09.25 GENEVE - 18h50 à 20h40, Café du Marché, 16 av. Henri-Dunant

Me 01.10.25 LAUSANNE - 18h35 à 20h25, Maison de Rovéréaz, 98 ch de la Fauvette

Ma 18.11.25 LAUSANNE - 18h40 à 20h30, Maison de Rovéréaz, 98 ch de la Fauvette

Lu 15.12.25 GENEVE - 18h50 à 20h40, Café du Marché, 16 av. Henri-Dunant

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Offrir un bon cadeau (sans date, valable 1 année)

Un cours inédit et conçu comme une boite à outils pour permettre aux néophytes de s'orienter rapidement et efficacement dans le monde complexe du vin grâce à des informations pratiques et rapidement utilisables.

Contenu :

Introduction à la dégustation avec 3 jolis vins.
Les 10 mots clés pour bien parler du vin.
Conseils pour bien servir le vin (température, aération, ..)
10 accords mets et vins éprouvés passés en revue.
10 appellations valeurs sûres à commander au restaurant.
10 vins très recommandables en grande surface (Coop).
10 vins à l'excellent rapport qualité prix à commander en ligne.
10 marchands de vin au top (Suisse, boutiques et en ligne).
3 livres recommandés pour en savoir plus sur le vin.
3 marques de verres recommandées pour sublimer vos vins.

Le mot du sommelier : ce cours est le fruit de plus de 20 ans d'échanges avec nos participant.e.s., d'écoute attentive de leurs questions et de leurs besoins pour mieux choisir et apprécier le vin. Ce cours est en quelque sorte un condensé de notre expertise et un bon préambule à nos modules 1 à 4 d'initiation à la dégustation.

Animation des cours par des professionnels diplômés et passionnés, dans une ambiance décontractée et des lieux chaleureux.

Public : débutant.e.s et toute personne qui souhaite bénéficier de nos recommandations !
Durée : 1h50
Prix : 79.00

Suite recommandée de ce cours : Initiation à la dégustation - Module 1

N.B. Quelle différence entre le module 0 et le module 1 ? Le module 1 focalise sur l'apprentissage de la dégustation du vin. Le module 0 est axé sur les informations très pratiques qui permettront de rapidement mieux choisir et mettre le vin en valeur. La dégustation est bien sûr abordée mais ce n'est pas le focus principal.

A noter que ce module peut très bien être suivi après le module 1.

C'est tout simple, il suffit d'indiquer le code cadeau au moment du paiement et le montant offert est déduit du total.

Souplesse d'utilisation : le bon cadeau étant finalement un moyen de paiement, il est tout à fait possible de choisir un autre cours que celui offert. Si le cours choisi est d'un montant supérieur à celui du bon cadeau, il faudra simplement régler la différence.

Depuis 2006, les cours d'initiation à la dégustation du vin et d'oenologie sont animés par des professionnels diplômés et passionnés, dans des lieux chaleureux et originaux à Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel et Vevey/Montreux.

Les cours s'adressent à toute personne qui souhaite s'initier aux plaisirs du vin, approfondir ses connaissances et découvrir le meilleur des vignobles, dans une ambiance conviviale et décontractée.

Particularité et originalité de Terre Œnophile École Nomade du Vin :
Les cours et ateliers de dégustation ont lieu dans des endroits liés à l'univers des sens et de la gastronomie : restaurants de charme, galerie d'art, atelier de dégustation dans les vignes, maison de maître, ...

Terre Oenophile, Ecole Nomade du Vin, est principalement active en Suisse romande, à Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel et Vevey/Montreux.

Les cours sont animés dans différents lieux originaux et choisis pour leur atmosphère chaleureuse : salle privée de restaurant ou de vieux bistro, atelier au milieu des vignes, caviste, atelier de cuisine, table d'hôte, galerie d'art, maison d'hôtes, ancienne maison de maître.

Les endroits sont toujours réservés uniquement pour les cours, loin de toute nuisance.

GENEVE

Cafe du Marché
de Plainpalais

Avenue Henri-Dunant 16
1205 Genève
Voir carte

Ifage

Place des Augustins 19
1205 Genève
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Le Petit Moulin

Rue du Stand 5
1204 Genève
Voir carte

LAUSANNE

Mercy Ships

Maison de Rovéreaz
(ancienne maison de maitre au milieu d'un grand parc !)
Chemin de la Fauvette 98
1012 Lausanne
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FRIBOURG

L'Aigle Noir

(Centre ville, à 5 mn de la gare)
Dans une belle demeure du 17ème, salle GRENADIERS
Rue des Alpes 10
1700 Fribourg
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VEVEY

Restaurant Q-KJU

Quai Perdonnet 22 bis
Jolie salle lumineuse, pierres apparente
Centre ville, à 10 mn à pied de la gare.
1800 Vevey (VD)
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NEUCHÂTEL

Hôtel des Associations

(Espace des solidarités)
(Centre ville, à 4 mn de la gare)
Belle salle lumineuse et spacieuse
Rue Louis Favre 1
2000 Neuchâtel
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DANS LE VIGNOBLE

Lully/Bernex GE

Atelier de dégustation
(au milieu des vignes !)
Chemin de la Croix
1233 Bernex GE
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Begnins VD

Domaine de Capitaine
(En Marcins)
1268 Begnins (VD)
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Chardonne VD
(9 mn de Vevey)

Le caveau de la Pierraz
(domaine Jean-Paul Forestier)
1803 Chardonne (VD)
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